Frederike Praasterink over voedselsystemen
Op 21 november 2023 hield Frederike Praasterink een lezing over het onderwerp: De toekomst van ons voedselsysteem. Ons ‘dagelijks brood’, het lijkt zo vanzelfsprekend. Maar achter ons eten gaat een dynamische en innovatieve sector schuil, maar ook een sector die voor grote en radicale vernieuwingen staat. Want de productie van ons voedsel overschrijdt een aantal […]